Kreativer Motivator
Erwartungen erfüllen
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Für einige mag Gastronomie Kunst oder Zauberei sein. Für mich besteht sie aus Menschen und ihrer - stets steigenden - Erwartungshaltung. Diese gilt es zu erfüllen, beidseits der Theke. 

Lebenslauf Sven Weber
 

2002 bis heute: GASTRONOMIEBERATER
 

2013 bis 2026: RESTAURANTBETREIBER
la esquina, Wallisellen
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2009-2013: TEXTER / KONZEPTER; MITGLIED VON STORYPIX 
Kommunikationsagentur

 

2009-2018: DELEGIERTER DES VR
Marina Gastro AG

 

2002-2009: MANAGEMENT MANDAT / GESCHÄFTSFÜHRER
Marina Lachen / Marina Gastro AG, vormals al porto Lachen GmbH

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2002-2013: GRÜNDUNGSMITGLIED VON GASTROFORCE 
Gastronomieberatungs-Pool

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1999-2001: LEITER EVENTS & INTERNE KOMMUNIKATION
Passaggio Holding / Autogrill / Starbucks

 

1993-1999: MITGRÜNDER / TEILHABER

Cadima Trading AG & Tradima GmbH, Fashion- und Sportartikelhandel, Retail & Wholesale
Retail-Shops "Wild Side" in Schaffhausen, Winterthur und Dübendorf sowie "Plantarium" in Wallisellen

 

1992-1993: WELTREISE
Mit Rucksack & Fahrrad unterwegs: Einmal rund um den Globus

 

1989-1991: DIREKTOR
Nelson Pubs Schweiz AG

 

1988-1989: REGIONALLEITER
Nelson Pubs Schweiz AG

 

1987: TOUR OPERATING CLERK
Allied Tours Inc., New York, NY, USA

 

1983-1986: KAUFMÄNNISCHE LEHRE
Mövenpick Hotel Opfikon-Glattbrugg